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名稱 愛斯奇武
內容 愛斯奇武是第一家將台灣特色飲品引進至澳門的食店。其特色的小食、茶點和鹵味﹐配以台灣流行的珍珠奶茶、泡沫紅茶及咖啡沙冰﹐深受青少年的歡迎﹐開業以來﹐更掀起一股台式飲食文化熱潮。其舖面設計及色調以簡潔為主﹐營造出一個與朋友談天說地的悠閒舒服環境﹐難怪每天均高朋滿座﹐氣氛異常熱鬧。
時間 上午10時半至凌晨2時
地址 新口岸宋玉生廣場光輝商業中心
電話 (853) 2875 0216
 
名稱 武二廣潮福粉麵食館
內容 祖籍潮州的武二老闆在澳門街開業達十年之久﹐一心以發揚潮州飲食文化為己任﹐為了保持正宗潮州風味﹐除了自設工場﹐炮製近似乒乓球大小的牛丸、魚蛋及豬肉丸之外﹐還每天從潮州運送材料包括茶葉到食館﹐這份鄉土濃情令港澳食家﹐慕名而至。 武二的肉丸分量十足之餘﹐入口爽滑彈牙﹐鮮味十足﹐配合以上等豬骨及秘製材料烹熬而成的湯底﹐惹味而不濃﹐感覺獨一無二。
時間 上午11時至午夜12時
地址 新口岸宋玉生廣場帝景苑地下E-D舖
電話 (853) 2875 1675
 

 
名稱 樂宮餅店
內容 馳名中、港、澳三地的樂宮曲奇餅﹐只能在位於葡京酒店地庫的樂宮餅店購買﹐可謂「只此一家﹐別無分店」。樂宮餅店供應的蛋糕餅食﹐款式琳瑯滿目﹐其中以合桃曲奇及腰果曲奇﹐最為人津津樂道﹐因為它們入口特別香脆﹐甜而不膩﹐最適合在家居或辦公室內作下午茶小食之用。
時間 上午10時至下午6時
地址 葡京酒店地庫
電話 (853) 2837 6996
名稱 小上海鍋貼
內容 這間小上海鍋貼﹐馳名生煎包及煎鍋貼﹐皮薄餡靚﹐餡料選用新鮮豬肉﹐入口鮮美﹐外皮香軟﹐再經巧手煎成﹐人未來到店舖之前已傳來煎得香噴噴的鍋貼味﹐再配合一杯新鮮香滑豆漿﹐甜味適中﹐誠為最佳小吃。
時間  
地址 乾草里3號地下
電話  
名稱 生利咖啡麵食
內容 來到生利咖啡麵食這間開業廿多年的老舖﹐必定要一試它家傳戶曉的美食。其秘製炸魚片麵﹐採用新鮮魚片﹐特別鮮甜美味；牛腩麵可選擇辣及不辣﹐牛腩選用坑腩﹐特別軟滑﹐而且麵質爽口；還要試一試它甚具葡國風味的辣魚包﹐葡國沙甸魚﹐配合新鮮出爐麵包﹐真正「熱辣辣」﹐滋味無窮。
時間 上午7時半至晚上6時半
地址 馬統領街17號D至O座地下
電話 (853) 2871 0035
 
名稱 安琪兒
內容 以創新三文治出名的安琪兒在新八佰伴開業以來﹐口碑載道﹐其自創特級三文治可以自選餡料超過十款選擇、麵包八款及伴菜七款﹐配以多種特式調味﹐感覺獨特。由於配搭多樣化﹐材料新鮮﹐吸引大量港澳客捧場﹐尤以午市及下午茶時份﹐必座無虛席。此外﹐安琪兒的菠蘿飽配鵝肝牛油及「世界第八大奇景」雪糕新地亦是不容錯過的選擇。
時間 上午10時半至晚上10時
地址 澳門商業大馬路新八佰伴一樓
電話 (853) 2872 6055
 
名稱 老佛爺
內容 位於新八佰伴七樓的老佛爺每天新鮮製造的蛋糕、法式西餅及麵包，港澳知名，特別是該店的招牌出品 ﹣紐約芝士蛋糕，香滑鬆軟而芝士味濃郁，是喜愛芝士人士的心頭愛，亦是香港遊客首選的手信。此外，老佛爺亦售賣多款歐洲高級食品如無花果醬、冬瓜醬和法國花蜜等，並接受適合各種不同場合的蛋糕預訂服務。
時間 上午10時半至晚上10時
地址 澳門商業大馬路新八佰伴7樓
電話 (853) 2872 7455
 
名稱 百家昌涼茶飲品
內容 這間於1617年開業的涼茶舖﹐不但是澳門其中一家最老的字號﹐說到涼茶品種之多﹐連老闆也感到自豪。他們依照祖傳秘方﹐成功推出多種功效顯著﹐功能特多的涼茶﹐其中外感涼茶可清熱去濕、解毒、消炎；其他還有牙痛茶﹐寒咳茶等等。
時間 上午七時至翌日凌晨四時
地址 爐石塘巷16號地下
電話  

 
 
名稱 何開記
內容 已經營了三代超過八十年光景的何開記﹐其最受歡迎的甜腸粉﹐製法是在米槳中加入黃糖﹐令完成後的腸粉有淡淡黃色﹐食時再灑點芝麻﹐入口爽滑﹐清甜並帶出黃糖之芳香；此外還有香港人絕少吃得到的魚茸燒賣﹐魚肉味濃﹐鮮甜彈牙﹐其他的油器及糕點亦異常新鮮味美﹐再要一碗家傳的滾熱白粥﹐粥底軟綿﹐不失為一個美味非常的早餐。
時間 早上6時至下午3時
地址 高尾街2號
電話  

 
 

 
名稱 咀香園
內容 買手信的人無不知曉﹐甚至每個國家的旅客都懂得到這裡買杏仁餅及鳳凰卷。在澳門已有60多年歷史的咀香園﹐其餅食的款式不斷推陳出新﹐共有40多款任君選擇﹐除了傳統的杏仁餅及鳳凰卷之外﹐還有合桃杏仁餅、腰果曲奇、加蛋餅、老公餅、老婆餅、香蕉糕、雲片糕等等。
時間 上午9時至晚上10時
地址 清平街1號
電話 (853) 2833 1166
 
名稱 金船餅屋
內容 到澳門想吃正宗葡式餅食﹐絕對不要錯過金船餅屋。無論是麵包、糕點及三文治﹐全都充滿葡式風味。還有﹐葡萄牙人習慣咖啡與餅食一起品嚐的﹐所以﹐這裡亦設有甚有葡國情調的咖啡茶座。
時間 上午8時至晚上8時
地址 南灣金來大廈第二期
電話 (853) 2871 2080

 
名稱 香記肉乾
內容 在澳門買手信﹐牛肉乾及豬肉乾必不可少。但是要買到新鮮味美的豬牛肉乾﹐我絕對推薦由始至終專門製造及售賣鮮烤豬牛肉乾的香記。香記自廿五年前成為港澳第一家肉乾專門店起﹐其鮮烤的豬肉乾及牛肉乾一直馳名港澳﹐不少遊客均慕名前來惠顧。
時間 上午11時至晚上10時
地址 清平直街6號
電話 (853) 2893 8400
 

 
名稱 陳光記
內容 若問在澳門哪處吃得到最好味的燒味﹐陳光記絕對是澳門人耳熟能詳的老字號。開業50年的陳光記﹐老闆祖籍新會﹐現已是第二代經營﹐秉承家傳秘方及手藝﹐其炮製的燒鴨﹐皮脆肉嫩﹐鴨味十足。
時間 上午10時半至晚上9時半
地址 羅保博士街19號地下
電話 (853) 2871 0378

 
名稱 鉅記
內容 若你試過鉅記的花生軟糖﹐就會一改認為花生糖必定堅硬如石頭的觀感。因為鉅記用人手製作的花生糖﹐一如薯片鬆化香脆﹐輕輕一嚼便化成碎粒﹐甜而不膩；至於馳名秘製薑汁軟糖﹐入口只覺濃濃的薑味﹐絕不辛辣﹐軟糖在口腔內融化後仍感到齒頰留香﹐令人回味；其他特色手信還包括花生芝麻軟糖、首創合桃糖及黑芝麻脆軟糖等等。
時間 上午9時至晚上11時
地址 清平直街11號
電話 (853) 2837 5751

名稱 潘榮記
內容 在澳門售賣金錢餅的店舖眾多﹐唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的潘榮記﹐因為其出品總是較其他普通的金錢餅特別鬆脆﹐入口立即散開﹐鬆化無比；加上製作時只用蛋黃不用蛋白﹐所以蛋味特別濃郁﹐而且不甜不膩。
時間 約正午十二時至下午六時
地址 議事亭前地近仁慈堂
電話  

 
名稱 澳門瑪嘉烈蛋撻店
內容 提起酥皮葡撻﹐一定要試試這裡的蛋撻﹐充滿鮮奶及濃濃雞蛋香味的蛋撻。其別具特色的豬柳包﹐不但肉質上佳﹐入口時只覺肉香四溢﹐肉汁鮮美。
時間 上午6時半至晚上8時
地址 南灣金來大廈
電話 (853) 2871 0032

 
名稱 頤德行李康記豆腐花
內容 經營糧油及豆腐的頤德行在澳門街開業超過五十年﹐經歷三代﹐獨沽一味只賣豆腐花、豆漿和豆腐。頤德行鎮店之寶李康記豆腐花由人手炮製﹐以加拿大黃豆製造﹐真材實料﹐豆腐花香滑﹐豆味濃而甜度適中﹐難怪每天平均賣出超過三百碗之多。
時間 上午7時至下午7時（每月逢1及15號休息）
地址 新埗頭街19號D地下
電話 (853) 2892 0598
名稱 木糠布甸專門店——沙度娜
內容 繼風靡海內外的葡撻後，由忌廉、餅乾等材料逐層冷凍而成的葡萄牙名餅 Serradura(木糠布甸)越來越受澳門人喜愛，不少餐廳、餅店均售賣木糠布甸。為何那麼多選擇，偏偏要介紹這間木糠布甸專門店--沙度娜？當您曾「到此一遊」便明箇中道理。 沙度娜誠意將木糠布甸發揚光大，製出朱古力、碎果仁、石板街、綠茶、咖啡、芒果、曲奇等味道，更研製冰火木糠布甸，以熱烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸，外熱內冷的感覺，適合喜歡嘗試新鮮的人士。
時間 中午十二時至晚上十一時
地址 澳門總店：澳門美副將大馬路15號天福大廈Ｂ地舖
 
電話 (853) 2833 2880 / 2883 8688

 
名稱 「阿伯蛋茶」
內容 在澳門有位阿伯﹐他沒有名字﹐但郤名聞遐邇；沒有舖位﹐但無數的有心人每晚都在同一條街道等待﹐所等的就是這位阿伯所賣的桑寄生蛋茶。由於蛋茶夠火喉﹐茶味濃郁香甜﹐難怪每晚都擠滿排隊等候外賣的人﹐但這位阿伯每晚只做約六十碗﹐只做外賣﹐賣完即止﹐二十年來每日如是﹐若果有緣遇上﹐千萬要一試。
時間 每晚約十時開檔﹐大約做兩小時
地址 光復街和墨山巷交界
電話  
名稱 東京小食館
內容 這店舖以豬腦雜麵為招徠﹐定必有其過人之處。為確保豬腦新鮮﹐老闆每日早上入貨﹐下午營業。一食之下﹐發覺豬腦滑如豆腐﹐毫無腥味﹐而油麵令口感更爽滑；再用上洋蔥、醋、辣椒作配料﹐其中洋蔥更可減膽固醇及脂肪。另外﹐咖喱雞麵亦要一試﹐不但咖喱入味﹐又有鮮雞味﹐麵質爽口彈牙；再要多客脆炸大腸﹐大腸皮脆肉嫩﹐油而不膩﹐全無雜味﹐必然之選。
時間 下午二時三十分至凌晨一時
地址 嘉路米耶圓形地1號C
電話 (853) 2856 0037

 
名稱 祖兒泰式美食
內容 荷蘭園二馬路又稱作泰國街﹐全因這裡開設了很多泰國餐廳﹐其中祖兒泰式美食則以燒魚馳名﹐其所選用的淡水魚﹐清香甘甜﹐香脆可口﹐難怪幾乎來這裡的客人都點了一客﹐其他名菜包括酸辣炒肉片、炒花蜆、炒酸辣蝦﹐還有港人喜愛的炒通菜及冬蔭功湯﹐極具真正地道的泰國風味。
時間  
地址 荷蘭園二馬路
電話  

 
名稱 香島咖啡
內容 能吸引香港人慕名遠道而來一試其奶茶及咖啡的香島咖啡﹐開業38年﹐除了奶茶及咖啡馳名港澳之外﹐其他美食包括用牛尾湯作湯底的公司通粉﹐選料包括叉燒、餐肉、火腿、香腸﹐絕對典型茶餐廳風味。此外﹐老闆又在95年引入珍珠奶茶﹐用料全部依從台灣傳統的製作﹐珍珠源用台灣的粉團﹐入口爽滑冰涼。
時間 早上7時至下午6時
地址 亞利鴉架街二號地下
電話 (853) 2821 1434

 
名稱 雅香粉麵咖啡
內容 雅香粉麵咖啡的魚湯粉﹐是用塘虱魚拆肉熬湯﹐並以香茅、蕉樹心及薑去除魚的腥味﹐鮮味四溢；再配以炸麵及豆餅﹐箇中滋味難以言喻。 其他的招牌美食還包括馳名的鹵水大腸豬雜、緬甸撈麵及雞絲撈麵﹐更備有多種任選配料﹐麵質爽滑彈牙﹐以及香港沒有的黑豆漿﹐用冰糖及黑豆製造﹐味道鮮甜﹐最宜暑熱飲用。
時間 上午七時半至晚上七時半
地址 飛能便度街27號A地下
電話 (853) 2855 2711

 
名稱 劉新記咖啡室
內容 坐在劉新記咖啡室內﹐仿如置身於一間小型的博物館。店內掛滿一幅幅發黃的舊照片﹐大多數超過四十個年頭﹐令客人不自覺地墮進了澳門歷史的回憶中。呷著以瓦煲所煮的香濃咖啡﹐品嘗著該店馳名遠近的煎魚餅和蘿蔔糕﹐聽聽老闆細說濠江的滄桑史﹐不失為一個極充實的「懷舊美食之旅」！
時間 早上6時至下午6時
地址 鏡湖馬路37號A地下
電話 (853) 2835 7773

 
名稱 寶記麵食店
內容 三盞燈區是緬甸華僑聚居之地﹐其中緬甸美食紛陳。寶記麵食店的魚湯麵可說是鎮店之寶﹐湯底用上大量鮮魚肉及秘製香料﹐入口鮮甜潤滑﹐再來數款推介小食包括香脆不膩的炸大腸﹐以肉碎及紅蘿蔔絲作餡料的春卷及咖喱角﹐爽口之餘亦不覺肥膩。
時間 下午三時至凌晨一時
地址 羅利老馬路15號A地下
電話 (853) 2830 0301

 
名稱 大利來記咖啡室
內容 座無虛席的大利來記咖啡室所賣的豬扒飽果然名不虛傳﹐豬扒份量十足﹐炸至鬆化香口﹐一啖之下﹐肉質鮮美爽甜﹐豬肉味濃而不油膩﹐配以用炭爐烤製麵飽﹐外脆內軟﹐令人回味無窮﹐難怪閒日每天可賣至三百多個﹐而假日更多達六百個之多﹐誠為旅遊澳門必食之選。
時間 早上6時至下午6時
地址 氹仔巴波沙前地18號
電話 (853) 2882 7150

 

名稱 文記餅家
內容 有三十年歷史的老字號文記﹐其香芋老婆餅和花生酥糖在氹仔街知巷聞。特別是老婆餅﹐香噴噴的酥皮包著軟滑的芋蓉餡﹐甜而不膩﹐滋味無窮；而花生酥糖則香脆鬆化﹐甜度適中﹐老少咸宜。其他產品如雞仔餅、鹹切酥、光酥餅及杏仁餅等全以人手製造﹐每日新鮮出爐﹐是遊澳最佳手信選擇。
時間 上午9時至晚上10時
地址 氹仔官也街23-24號地下
電話 (853) 2882 7507

 
名稱 沙爹燒烤
內容 夏日炎炎正好眠，梗唔係啦！夏日當然要去海灘暢泳，仲要去全澳最出名的黑沙海灘。這裡藍天白雲，一望無際，游泳、玩風帆就最好。肚餓啦，不要看輕附近的燒烤檔，老遠就嗅到沙爹燒雞的香味，混和樹木滲透的天然香氣，一流；燒粟米、燒魷魚、燴蕃薯，熱辣辣的一大堆美味小食，令人垂涎三尺，加上冰凍的汽水及啤酒，消暑。 一列排開的燒烤檔與眾多的樹排成平行線，構成雅緻圖案。一到夏天，這裡遊人如鯽，檔主的叫賣聲混雜遊人的嬉笑聲，熱鬧得連樹都要叫喚，任由海風吹拂，樹影婆娑，別有一番情趣。
時間  
地址 路環黑沙海灘燒烤檔
交通錦囊：可乘15、21A、25、26(五月至九月增設黑沙線)、26A巴士直達

 
名稱 晃記餅家
內容 晃記餅食開業於光緒32年﹐現傳至第三代﹐可謂百年老字號。其遠近馳名的老婆餅是用椰子糖漿烤製﹐入口香酥軟綿﹐美味可口﹐配以精堪的巧手技藝捏造﹐賣相甚佳。其他出品還有肉切酥、雞仔餅及脆皮金桃酥﹐皆是遊澳必買手信。
時間 上午8時半至晚上8時（逢星期二休息）
地址 氹仔官也街14號
電話 (853) 2882 7142

 

 
名稱 莫義記
內容 想不到久違了十數載的大菜糕可以在澳門氹仔吃到﹐對於大菜糕的食用功效﹐開業超過五十年的莫義記老闆讚不絕口﹐謂其不但解暑清熱﹐還可舒緩喉嚨不適﹐氹仔居民人人皆知。經多年嘗試﹐莫老闆將大菜糕不斷改良﹐令其味道變得更多樣化﹐除爽滑不甜膩的傳統味道外﹐還有朱古力、椰子以及菠蘿等選擇。
時間 上午6時至晚上11時
地址 氹仔官也街9號A
電話  

 
名稱 澳門安德魯餅店
內容 安德魯的葡撻美味之處在於其層塊狀的鬆脆外皮以及其奶油狀的雞蛋餡料所帶出的強烈對比而成；此外﹐焦糖給蛋撻表面所帶來點點燒焦的外表亦成為安德魯蛋撻獨有的特徵。
時間 早上11時至晚上11時
地址 路環市中心撻沙街1號地下
電話 (853) 2888 2534

 
名稱 鴻彬記小食店
內容 鴻彬記小食店開業十多年﹐以招牌水餃麵譽滿澳門﹐其水餃皮薄餡靚﹐麵質爽滑有彈性。還有不可不提的是秘製牛雜﹐出名爽腍﹐牛雜的香味﹐即使站在店外亦可嗅得到﹐再加上其秘製醬油﹐入口一刻即令人回味無窮。
時間 中午12時至晚上7時
地址 氹仔告利雅施利華街58號
電話 (853) 2882 5002

 

資料參考:澳門旅遊局

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